今回は油で揚げないホクホク大学芋の作り方を紹介します。
フライパン１つで作れてとても簡単なのでおすすめです。
うたこの記事はこんな人におすすめ！
・手づくりのおやつを作りたい人
・さつま芋を大量消費したい人
こんにちはうたです！
大学芋は女性や子供は大好きですよね。
でも、作るとき油で揚げるのが面倒だと思ったことはありませんか？
油で揚げなくても大学芋は作れます。
私は、簡単なのでさつま芋が残っていたり、たくさんもらったりしたときはよく作ります。
油で揚げた大学芋ももちろんおいしいですが、簡単に作りたいときはこの作り方がおすすめですよ。
ぜひ、簡単でおいしいのであなたも作ってみてください。
別記事でお菓子づくりにまずおすすめしたい基本の道具・家電・本を紹介しています。
お菓子づくりをこれから始める方、もう作っているけど便利な道具や家電、レシピ本を探している方は一度のぞいて見てください。
油で揚げないホクホク大学芋 材料
- さつま芋 大1本
- 砂糖 大さじ4
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ1
- しょう油 大さじ1（お好みで）
- 黒ごま 適量
油で揚げないホクホク大学芋 作り方
さつまいもを好みの大きさに切って、水につけます。
さつまいもを水に浸けることでアクが抜け、仕上がりの色味がよくなります
耐熱皿になるべくかさならないように並べます。
軽くラップをかけ、電子レンジ600Wで5～6分温めます。
フライパンに少量の油を入れます。
私がこちらの料理で使っているフライパン（フレーバーストーン ダイヤモンドエディション 6点セット）は非常に使い勝手がよくおすすめです👇
ポチップ
さつま芋を入れ表面がカリッとするまで炒めます。
砂糖・みりん・水・しょう油（お好みで）を鍋かフライパンに入れとろみがつくまで、加熱します。
炒めたさつま芋と黒ごまを調味料の入った鍋に入れてからめます。
調味料を加えると焦げやすくなるので火加減には注意すること
器に盛ってできあがり。
私がこちらの料理で使っているフライパン（フレーバーストーン ダイヤモンドエディション 6点セット）は非常に使い勝手がよくおすすめです👇
ポチップ
油で揚げないホクホク大学芋の作り方｜フライパン１つで簡単！！ まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は油で揚げないホクホク大学芋の作り方を紹介しました。
フライパン１つで作れてとても簡単ですよね。
揚げた大学芋よりもやわらかくほくほくした感じです。
おやつや軽食にも最適ですよ！
簡単なのでぜひ、作ってみてください。
別記事でお菓子づくりにまずおすすめしたい基本の道具・家電・本を紹介しています。
お菓子づくりをこれから始める方、もう作っているけど便利な道具や家電、レシピ本を探している方は一度のぞいて見てください。
この記事が少しでもあなたのお役に立てれば嬉しいです。
最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
